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  • 食用油的食疗作用,优质色拉油供应到裕丰源油脂

    2015-03-23 00:08   包头市裕丰源油脂有限责任公司   814次浏览
  • 价 格: 面议

    豆油味甘辛,性热,微毒;

    具有驱虫、润肠的作用;

    可治肠道梗阻、大便秘结不通,还有涂解多种疮疥毒瘀等。菜籽油

    一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亚油酸12-24%,芥酸31-55%,亚麻酸1-10%。从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下,菜籽酮也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸,且其中脂肪酸构成不平衡,所以营养价值比一般植物油低。另外,菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质,一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用,其营养价值将得到提高。

    原料别名:菜子油、菜油、油菜籽油、芸苔油、香菜油

    菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜子则不含这种物质。

    是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位。

    人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。

    由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要。

    菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

    菜籽油是一种芥酸含量特别高的油,是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议,所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。

    中医理论认为,菜油味甘、辛、性温,可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。

    姚可成《食物本草》并谓菜油“敷头,令发长黑。行滞血,破冷气,消肿散结。治产难,产后心腹诸疾,赤丹热肿,金疮血痔”。临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻,效果较好。

    玉米油的价值

    1、专家:玉米油可对心脑血管患者起保健作用

    2、玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E,那么耐受寒冷的能力更强。

    3、其中尤以亚油酸为佳,不但有强身健体作用,而且有很好的美艳皮肤的作用,是皮肤滋 润、充盈不可缺少的营养物质。

    4.三大营养素与美容 ,蛋白质、脂肪、糖类是人体健康所必需的三大营养素;维生素与美容 ,维生素是维持人体正常功能不可缺少的营养素,是一类与机体代谢有密切关系的低分子 有机化合物,是物质代谢中起重要调节作用的许多酶的组成成分。人体对维生素的需要量虽 然微乎其微,但作用却很大。当体内维生素供给不足时,能引起身体新陈代谢的障碍,从而 造成皮肤功能的障碍;无机盐、微量元素,胶原蛋白可以美容。调和油一般有以下几种:

    1.营养调和油(或称亚油酸调和油),一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,调制亚油酸含量为60%左右,油酸含量约30%,软脂含量约10%。

    2.经济调和油,以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,其价格比较低廉。

    3.风味调和油,就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”,或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。

    4.煎炸调和油,用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配,制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好,烟点高的煎炸调和油。

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  • 联系方式

    公 司:包头市裕丰源油脂有限责任公司

    主 营: 包头葵花油供应,包头胡麻油批发,包头食用油销售

    联 系:张瑞清

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    手 机:13848427133

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