【产品型号】 RO-80 粘性: 3,700cps英文名字:Locust bean gumCAS:9000-40-2
又称:角豆胶 洋槐豆胶 槐豆胶 长角豆胶
【产品性状】白色至微黄色粉末,无臭或带微臭
【产品用途】增稠剂 稳定剂 ;乳化剂;胶凝剂;用于果酱果冻和奶油干酪,可改善抹性能。
【产品限量】雪糕 冰棍 果冻 果酱 冰淇淋5.0g/kg
【产品概述】刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。
【产品包装】25kg/桶
【保质期】24个月
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