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韶关在哪里能学习到火爆炒菜技术培训班,学费是多少钱

2019-08-17 11:33:01  673次浏览 次浏览
价 格:面议

爆炒是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热,油温不易过高或烧糊状态,避免破坏油中营养物质,将要炒制的菜品迅速加入锅内,翻炒至熟, 中式烹饪中,爆炒一般会因为油分子挥发起火,场面很是好看。但炒制的油温时间火候掌握十分需要经验,过急易不熟,过久让食材失去嫩脆感。是中式厨师必须掌握的一种方法。

教学口味;爆炒花甲,火爆炒鱿鱼,火爆腰花,火爆小龙虾,火爆田螺等......

教学内容;零基础教学一对一指导

QQ截图.png1各种香料的识别、作用、加工处理。

2各种青菜的处理方法和肉料的食材处理

3炒菜技巧及各种菜的制作方法

4各种饭的制作方法与操作练习。

5刀工练习、掂锅掂勺练习及技巧。

学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!

咨询人;小老师

咨询电/话:188*189*19*751(微信/同/手机号)

咨询Q/Q:125*70*54*596

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