水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片,早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。
水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,开始是针对司机朋友推出的,风行一时。1983年,在重庆地区举办的一次厨艺大赛上,一位川菜厨师凭这道菜获得了大奖,使其发扬光大。水煮鱼,肉质口感滑嫩,油而不腻;满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”是其特点。
广州飘味香为了客户放心满意,我们提倡先尝满意后学习,让您无后顾之忧,绝不保留技术。让您学到真正的手艺。以培训全国各地小吃为主,以弘扬中华美食为己任,本着“先做人后做事”理”教学法,较好家为学员创办的学员实习店。较好家真正为学员着想的培训学校。实行一对一的讲解。手把手的传授。学员亲手操作,理论结合实际。随到随学,包教包会,学会为止。广州飘味香让您高兴而来,满意而归,靠自己地一技之长改变一生命运,创建自己地事业。
如果您对我们的小吃技术感兴趣,欢迎通过以下的方式咨询联系我哦!广州飘香味餐饮培训学校
包教会不限制学习时间 免费包吃包住
咨询人:邓老师
咨询电话:150.1750.12.89
广州番禺市桥康乐路6号