茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。

茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其它任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。

高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵为经典和独创之作，也是其它名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其它白酒完全不同。茅台酒回收，现金交易，上门回收。保证顾客利益，如有任何的疑问，均可来电咨询，非常期待 能与您合作！

礼品回收现象更折射着一个信息：在一些地方，腐败底线正在下移。有一种说法叫做“喜新不厌旧，大吃不大喝，受礼不受贿”，在这个底线下，收受礼品已是“小事一桩”，成了心照不宣的“潜规则”，甚至被视为“联络感情”的“人之常情”。底线如斯，礼品自然来者不拒，并且多多益善。只是来的多了，家中成了礼品仓库，这就又迫切需要有个去处来消化这些积压，让死物变成活钱，使“感情”凸现价值，于是遂有礼品回收店应运而生。