有机肥能够为作物提供多种营养元素,其含有的微生物在分解有机质时产生的物质可以促进作物的生长、提高作物的产量和品质,有机肥能够为作物提供多种营养元素,其含有的微生物在分解有机质时产生的物质可以促进作物的生长、提高作物的产量和品质。,配合施用比单施化肥品质都有提高,小麦蛋白质含量提高1%,面筋提高2.3%,子粒全氮提高0.19%。中国农业科学院土壤肥料研究所的研究表明,不合理、过多地追施氮肥,蔬菜体内的硝酸盐含量明显增加,特别是白菜、菠菜和生菜可食部分,硝酸盐高达1000μg/g,高者可达1700μg/g,而厩肥区仅为200~500μg/g,低仅几十个μg/g。,是有机肥养分,肥效长久。有机肥中不仅所含植物必须的大量元素,中、微量元素,还所含非常丰富的有机养分,有机肥是养分的肥料。,中国土壤退化问题已经非常严重。通过休耕来恢复土壤是不可能的,肥料量太大,有机肥比例极低,土壤缺碳。