冷库板壁采用内部预埋件扣式联接，装拆搬运方便，安装启用时间短，安装周期是土建冷库1/3～1/20，中小型冷库一般3～5天支付使用，这对流动单位和边运地区尤为适宜。

不能将葡萄随意的摆放在冷库内，葡萄入库要保持堆与堆、堆与墙的距离，堆与对之间放一些的硫磺。冷库库房的温度大多都采取自动控制的系统，这样工作人员在葡萄入库前期就不需要到库房里查看，只要通过库房的控温系统进行操作就可以了，葡萄冷库的库房温度调节到零下一二度合适，塑料膜中的温度要与库房中的温度相差一度左右。

葡萄放在冷库中后，在温度和湿度都控制在适宜范围的情况下进行一次通风换气。这也是葡萄保存非常重要的一环，因为在葡萄库存期间会有呼吸作用，也进行正常的新陈代谢，会产生一些其他其他，这些气体会对葡萄就行催熟，不利于保存。

制冷机组是冷库必备的功能组件，制冷机组有国产的，进口的，知名品牌的，小功率的，大功率的，价格各不相同。一般来说，从性能来讲，知名品牌的，大厂家生产的，比一般的机组好很多，使用寿命也长。建造冷库，根据冷库实际需要，建议选择合适的机组。