尉氏县香料厂

主营:尉氏酒用香精,浓香型调酒液,清香型调酒液

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洛阳清香型调酒液厂家直销,实力厂家,值得信赖

2024-01-10 03:38:01  1026次浏览 次浏览
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六曲香祁县酒厂出产,国家优质酒。是该厂首创的利用多种微生物酿制的曲曲优质香型白酒,因选用6个菌种制曲曲,香味异常,故称六曲香。主料为优质高粱。辅以谷糖,稻壳,制作独特 、精细,使该酒色、香、味俱佳,人称“六曲飘香”,酒度65度。

玉堂春酒是山西省洪洞县酒厂所产,以发生在该县的历史故事“玉堂春”为名。该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质醇厚微甜,酒性柔绵,清香爽口。用白细瓷瓶盛装,瓶上绘有“玉堂春”的故事中女主人公苏三的俏像 ,装潢考究,极富情趣。

作为白酒市场中的主要香型之一,清香型白酒近年来市场表现不佳,而浓香型白酒则在货架上琳琅满目。为什么在市场这块大蛋糕中清香型酒所占有的份额甚少,是其风味不被人们所接受?但清香型白酒曾经辉煌过,拥有广泛的群众基础,尤其在北方、老年人群体中深受喜爱。笔者认为,由于创新观念的滞后和科技进步的缓慢,做广告没有围绕清香型酒的特殊诉求去做,谈文化没有围绕清香型酒的清雅格调去谈,定价格没有围绕清香型酒的品质区分去定,选市场没有围绕清香型酒的消费群体去选,因而造成清香型白酒在浓香型酒技术进步、生产销售大发展面前,步步退却,使其在市场这块大蛋糕中所占份额越来越小。

对于清香型白酒,至少具备以下优势:一是发酵周期短,贮酒时间短,生产成本低,资金周转快;二是因为使用清茬曲,原料出酒率高,节约粮食,符合产业政策;三是采用地缸、低温发酵,生产环境卫生,酒的组成成分简单,口味醇和、绵甜,适合现代饮用者的口感与保健要求;四是清香型酒无特殊气味,是生产药酒、功能性白酒的基酒;五是经改造后容易与国外饮用要求接轨,进入国际市场的难度比其他香型的小。

对于白酒,大的方面可划分为纯粮型、饮用型与酒精饮料型(酒精勾兑型);纯粮型可划分为新酒、勾兑酒与年份酒;白酒的饮用类型划分为典雅型(宜品味)、畅饮型(低度、宜大量饮用)、长期饮用型(口感固定、消费者喜爱)。对于清香型白酒来说,可以在饮用方式上创新,研制一种保健功效及口感俱佳的饮料来调和白酒饮用,使白酒象洋酒那样在任何时间、任何场合均可饮用,因为“酒之意,在同乐;酒之神,在于境;酒之风,在于兴;酒之佐,在于精;酒之道,在于心。”

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