三圣乡农家乐柴火鸡,推荐喜林苑农家乐
柴火鸡味道十分鲜美,口感非常贴合味蕾的喜好,纯肉即可当饭。百吃不厌,满口留香,喉舌生津。有调料的香味,也让肉的鲜味沁人心脾。大吃饱腹之后身体的各个毛孔感觉都充溢着舒畅、满福,饱而不撑的幸福感。明明是吃得满满当当了,再干两杯酒,吃的欲望又来了,饮酒了就别有风味。这感觉和大餐吃过的撑满感大大不同。那么,三圣乡农家乐吃柴火鸡哪个好吃呢?
柴火鸡是一道地地道道的本土寻常美食。有人会怀疑,本土喜欢的不一定为外域所喜欢。诚然,有这个因素,但恐怕通常仅仅局限于像臭豆腐等重口味的食品。不过要想吃地道的柴火鸡,喜林苑农家乐还是不错的选择——在一定范围内,喜好的人就好那一口,不喜好的人则掩鼻而过。比如说,爪哇国的咖喱粉,多数爪哇人那是喜欢得不要不要的。我也曾垂涎三尺,一尝发现奇辛难测,莫可名状,有点像小飞虫飞入眼睑的问候。
中国人对鸡的吃法花样繁多。油炸、爆炒、黄焖、全烤、水煮等等。烹饪手法也是五花八门,也因不同的用料、火候而造就了丰富美妙的口感,甚至取决于锅灶的质地、柴火的原料、火的阴阳等等因素,给同样的鸡肉,激发出千变万化的味蕾享受。
喜林苑柴火鸡,将散养的土鸡宰杀,剁块洗净备用。用纯净水加入二十多种调料炮制汤料,用时取适量加入土灶铁锅,灶膛加劈柴明火,汤沸后倒入鸡块、香菇、豆腐等焖煮。中间翻炒几遍,熟透后香味四溢。开锅加入洋葱、青椒等翻两勺,就着灶膛的熊熊柴火即可开饭。香菇提味,洋葱去腥,豆腐吃油,青椒增色,生熟相配,倍添鲜美。
中国人讲阴阳,火也分阴火阳火,还有一般的火和三昧真火等。用了柴火土灶,就接了地气,就有了乡土和人间烟火的味道。口感风味无可比拟。
喜林苑农家乐位于成都市锦江区三圣花乡核心区域,主营柴火鸡、自助烧烤、烤全羊、特色中餐,是您举办公司活动、同学聚会、生日party、朋友聚会的好去处,可以容纳200人同时用餐。
喜林苑倡导平民化消费,自助烧烤价98元/位(包含酒水)、烤全羊(活羊点杀)120元/人, 柴火鸡人均80元/位,自有免费停车场,毗邻众多网红打卡景点,附近有真人CS,沙滩车,绿地骑行,草莓采摘等另收费。紧邻三大免费公园,白鹭湾湿地公园、江家艺苑、秀丽东方等。
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