农民工在打工的过程，要注意保存和收集一些能够证明自己与用人单位存在劳动关系的证据。例如：搜集原劳动合同、工资单、入职登记表、考勤卡、工作证、出入证、开会通知、报销单据等等。２、取得用人单位“故意拖延”不续订劳动合同的证据，如录用通知单谈话记录、证人证言等。３、用人单位单方解除事实劳动关系的证据：接到用工通知、工资支付单据、谈话记录、证人证言、公司发文等等。这样，日后一旦劳资双方出现纠纷，才能有准备的保护自己的合法权益。
劳动者填写的用人单位招工招聘‘登记表’、‘报名表’等招用记录；四、考勤记录；五其他劳动者的证言等。其中，一、三、四项的有关凭证由用人单位负举证责任。”
用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立。一用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；二用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；三劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
申请在职证明的办理流程 1、员工有需要到统计员处领取《开具证明申请表》。 2、员工填写完申请表，交统计员。 3、统计员交部门负责人审核。 4、行政人事部审批。 1）每周三前上交到行政人事部的申请表，于周五开好且下发给统计员。如遇月底算薪，顺延一周处理。 2）如个人要求特定模板，在提交《开具证明申请表》的同时提交纸质模板。 3）收入证明适用于购车、办理信用卡（入职满一年）、非公积金贷款的商业购房等。 4）在职证明适用于职称评定、资格考试、居住证等。 5）开具公积金贷款的收入证明需要额外提交《公积金贷款审批表》，转交总部加盖单位公章，用时15个工作日。