食具柜在日常使用维护时祥泰电气认为需注意以下几点:
1、柜应水平放置,周围无杂物,干燥通风,离墙不宜小于30CM。
2、将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内,要求立插,利于沥水,并留有间隙,避免堆叠。
3、期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。
4、结束后,柜内仍处于高温,容易皮肤,一般要经10-20分钟,方可开柜取物,若暂不使用食具,不要打开柜门,这样效果可维持数天。
要定期对电子柜进行清洁保养,将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时,先拔下电源插头,用湿布擦拭柜内外表面,禁止用大量的水冲淋电子柜,若太脏,可先用中性洗涤剂擦抹,再用湿布擦掉洗涤剂,后用干布擦干水分。清洁时,禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。
采用加热的柜是通过红外发热管通电加热,柜内温度上升至120至170摄氏度,才能达到之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进柜,其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化,在红外发热管管座处出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短柜的使用寿命。
柜是可代替普通碗柜,并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是,虽说碗柜的密封性比较好,但是如果里面的红外管长期不发热,柜子里的潮湿空气难以及时排出,附着在餐具上的霉菌照样会滋生,危害人体健康。