从颜色上区别：普通废钢黑褐色；铬不锈废钢酸洗后呈白色；未酸洗呈棕黑色；镍铬不锈废钢酸洗后呈银白色；未酸洗呈棕白色（鉻锰氮钢呈黑色，性硬）；冷轧未经退火的呈银白色，有反光，性硬。
新废铜是指新的边角料或工厂内部产生的废铜。这种废铜是在加工过程中产生的，它与一次废铜的主要区别在于其在合金化或加覆盖物过程中可能已被掺杂。新废铜的数量和铜制品的数量差不多，因为没有哪一种生产的过程效率能达到百分之百。
除此之外，国内不锈钢供给来源还有国外丢弃的洋金属垃圾中挑选出来的不锈钢废钢。然而我国不锈钢消费和生产起步较晚，不锈钢生命周期较长，相对与早期的不锈钢消费大国，我国 的这部分不锈钢废钢资源较少，但以不锈钢平均生命周期25年左右测算，每年也有20万t以上 。近年来我国的SCM440合金钢、不锈钢废钢资源增长速度惊人，远远超过美国的不锈钢产量。
钢材分类方法与国外对于城市钢材的分类标准不同城市建筑钢材生活垃圾主要依据垃圾的理化特征分为有机垃圾机垃圾。而在我们国家，由于在垃圾进入排放清运渠道之中已经有很多钢材被回收，现有统计数据多指排放清运渠道中圾废的成分和比例。这部分垃圾仍然可以回收利用的被称之为废。其余部分按照理化特征分为有机垃圾和无机垃圾。