售后服务问题 服务这个是至关重要的，还有后续的增值服务也要关注，厂家应该为客户提供底料和蘸料技术，这些增值服务一定要亲自考察才行，不能单凭厂家用嘴说，有可能的话可以亲自尝下底料蘸料，好的增值服务会为以后的生意带来更好的效益。 要特别注意的是，在实地考察的时候，要事先准备好资料，并将路程安排好，去一次争取多考察几家，货比三家总会发现较好的一家，购买旋转麻辣烫设备自己要有自己的原则，要有自己的选择，用心考察。 消费者购买旋转麻辣烫设备千万不要着急，一定要多看几家，不能轻易下决定，设备好了，以后的运行才能好。
旋转小火锅在吃法上与普通火锅是不一样的，它相当于一种自助吃法，大家根据自己喜欢的东西，可以随意拿自己喜欢吃的东西。可以说现在不用点菜，就可以把全部菜品吃齐。一般一串的价格在一元左右，还算经济实惠的，有的吃个二十左右串也就差不多了。这种回旋的小火锅更适合小朋友，他们喜欢新奇的食物，看到这种连吃带玩的东西，肯定会很感兴趣。
旋转小火锅设备，具有旋转自助餐的优势 人力成本优势。所有的成分都是正宗的后卫并不需要太多的厨师，只是一个经验忍受低汤锅厨师，省去了餐饮厨师的愁，不需要很多的服务员，传统的酒店如十桌100的客人至少有五个服务员，和旋转的自助火锅店而已。两个服务员将能够得到；二是健康的优势，食品上的运输带是比较短的时间，以确保新鲜的成分。
设备的选择
现在有旋转小火锅和寿司小火锅两种，消费者在选择的时候，一定要区分开是回转小火锅还是寿司小火锅。
1、宽度，这是区别回转小火锅设备和寿司设备的主要标准，旋转火锅设备的宽度一般约为55厘米，旋转寿司的设备是45厘米。这样区分两种设备，只要拿尺子量下具体的宽度就可以了。
2、可以看下月牙片，回转火锅设备的月牙片约为18-20左右，这是它独特的指标。