要想完完整整的把一家回转火锅店建立起来，也不是一件特别容易的事情，也还是要经过一些专业的途径和一些商业的渠道去了解火锅行业的整体发展，以及建立回转火锅店的基本规划，还有回转小火锅的设备布置等。之后慢慢的积累客源，这样就成功了。
不得不说我们得感谢有这些善于思考的工程师、技术猿、科学家，他们喜欢在自身的设计中添加入自己的想法，比如说这个，谁能想到将传递工具放到代替服务的这个思路上来呢？宣传这类设施的人员将他形容为旋转着的捞米机器，小小的转片再加上其他商业的优点是它变成一条可帮人上菜端菜甚至接待的自助式机械。我认为他能成功其中的绝妙构思也就是设计师的头脑是终的突破点。
我们谁都实在孔夫子的熏陶之下成长起来的，我们小时候长听到的就是科学技术是生产力，那时候简直是学历史入了魔怔，很多人应该都听过老师说过这样一句话把？下一个世纪是有创新能力人士引导的社会，而商业海洋中只有勇敢的面临挑战的那一批人杰才终能够站得住脚。只有以人为本才能得到大家的认可，旋转自助小火锅设备正体现了这点。
设备的选择
现在有旋转小火锅和寿司小火锅两种，消费者在选择的时候，一定要区分开是回转小火锅还是寿司小火锅。
1、宽度，这是区别回转小火锅设备和寿司设备的主要标准，旋转火锅设备的宽度一般约为55厘米，旋转寿司的设备是45厘米。这样区分两种设备，只要拿尺子量下具体的宽度就可以了。
2、可以看下月牙片，回转火锅设备的月牙片约为18-20左右，这是它独特的指标。