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在我国几千年白酒历史中，产生了很多名酒，有一些更是传承至今，虽然它们中有一部分的价格很高，不是普通人能够消费得起的，但也有一些物美价廉的存在。说起白酒，茅台一定是绕不开的话题，它是我国的酒之一，也是大众为熟知的白酒之一。它产自贵州省茅台镇，是酱香型白酒的之一。
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。
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