同样使用具有呼吸和透气作用的陶坛贮存基酒，有助于基酒老熟，变得醇厚、绵柔。
不变——坚守温度之法
高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒
巧妙借用温度特性的“三高”工艺
为酒体的醇厚风格打下了基础
是为茅台坚守的温度之法
茅台酒的国际系列，是茅台品牌走向世界的桥梁。这一系列的酒，如出口版茅台、国际版茅台等，都是专为国际市场打造的。它们在保持茅台酒传统风味的同时，也考虑了国际消费者的口味和需求。国际系列的茅台酒，在包装和设计上都融入了国际化的元素和风格，展示了中国白酒的魅力和风采。
在历史上，茅台酒曾多次成为朝廷贡品，并在唐宋时期已经能酿制享誉全国的大曲酒。北宋诗人黄庭坚曾赞叹茅台镇所酿之酒“殊可饮”。元朝时期，茅台镇的酿酒技术已达到了独具特色的回沙工艺，正规的酿酒作坊在茅台杨柳湾一带陆续兴建。清乾隆年间，茅台镇成为川盐入黔的中转站，茅台酒借此机会远销各地。
茅台酒的前世今生充满了传奇色彩和独特的文化底蕴。它不仅仅是一种美酒佳品，更是一种中国传统文化的传承和象征。在未来发展中，我们期待茅台集团能够继续发扬光大这一传统酿造工艺，为全球消费者带来更多优质的茅台美酒和独特的文化体验。