7 周龄后，土鸡苗体温调节能力完善，可逐渐脱温转入散养或半散养模式，此阶段重点是合理饲喂、充分运动、疾病防控，目标是提升体重和肉质风味。
1. 脱温过渡：逐步适应环境
6-7 周龄：白天打开育雏舍门窗，让雏鸡到室外活动 1-2 小时，晚上关闭保温；
8 周龄后：完全关闭保温设备，若遇低温天气，需适当保暖，避免应激。
2. 养殖模式：散养为主，补饲为辅
散养管理：每天清晨将鸡只放出至散养场地，让其自由觅食昆虫、杂草、草籽、腐殖质等（可降低饲料成本，提升肉质），傍晚将鸡只赶回鸡舍。散养场地需定期轮牧（每 2-3 周更换一块区域），避免过度放牧导致植被破坏和疾病传播。
补饲方案：
7-12 周龄：饲喂中鸡料（粗蛋白含量 16%-18%），每天补饲 2 次（早晚各 1 次），每次投喂量以鸡只 30 分钟内吃完为准；
13 周龄 - 出栏：饲喂大鸡料（粗蛋白含量 14%-16%），适当增加玉米、麦麸等能量饲料比例（提升脂肪沉积，改善肉质），每天补饲 1-2 次，避免过量补饲导致肉质变差。
饮水：保证充足清洁的饮水，夏季可在饮水中添加维生素 C，缓解热应激；冬季避免饮用冰水。
3. 密度与环境：保证活动空间
成鸡密度：舍内每平方米 5-8 只，散养场地每亩不超过 500 只，避免拥挤导致生长不均和疾病传播。
环境维护：每天清理鸡舍粪便，每周更换 1 次垫料，每月对鸡舍和散养场地 1 次（用生石灰或剂喷洒）；定期检查鸡舍门窗、围栏，防止天敌入侵。
4. 光照管理：控制生长速度
育肥期光照控制在 12-14 小时 / 天，避免过长光照导致鸡只过度活动消耗能量，影响体重增长。
5. 出栏时间：根据品种和市场需求确定
土鸡生长速度较慢，出栏时间一般为 120-180 天：
母鸡：120-150 天，体重 1.5-2.0 公斤；
公鸡：150-180 天，体重 2.0-2.5 公斤。
出栏前 12 小时断料，6 小时断水，减少运输过程中的应激和粪便污染。
