洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类。
国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒（Tequila）。烧酎的工艺和食用酒精相同，泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似，即半固态发酵，缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成，这三种蒸馏酒为少数国家独特生产，不带普遍性。
可以看透明玻璃纸，真烟的玻璃纸看起来透明度较高，尤其是盒烟的顶部、底部搭口处平整服帖；而假烟玻璃纸要透明度稍差一些，手抚摸略显粗糙且盒烟搭口处明显较为不平整。2.盒烟正面商标纸，真品“国酒香30”卷 烟采用了烫金雕刻的技术，图案纹路清晰、细腻。方形“花边”雕刻感也更加明显，“花边”中心黄色区域；而假烟多采用防印印刷，线条纹路比较粗糙，烫金套色不准。“花边”中心区域颜色较浅，与真烟对比差异明显。
看商标纸防伪：目前应用较多的防伪技术主要有激光全息防伪、变色油墨、水印、彩色纤维等。其纤维是在造纸过程中加入的，在还未打开的透明纸包装前可以隐约的看到呈弯曲状的短细丝，打开包装之后再撕开纸张，纸浆层内的彩色纤维会更加的明显。假烟的彩色纤维一般都是用手工画上去的，仅仅在商标纸表面就能够看的到。激光全息防伪具有较高的分辨率、高亮度、高清晰度的特点，转动不同的角度可以清晰地看到有不同层次的图案。假冒的卷 烟商标上激光全息图案在摆动时各层次的图案则无法清晰区分，显得模糊不清。