通常来说，我们吃的酱油都是大豆发酵的产物，那种自然发酵出的氨基酸，不仅富含蛋白质，味道还特别鲜美。不过，那时候食品还没那么严谨，很多小工厂技术水平有限，又不舍得花大钱搞植物发酵。
于是，有人就想出了歪点子，开始用头发来替代。你知道吗，这主意还是个理发师想出来的，名叫李玉祥，他对化学挺感兴趣，无意间发现了头发可以用来制造氨基酸的秘密。
你知道吗，头发不仅能变成假发或者化妆品的成分，还能派上大用场。它们能提取出像光氨酸、赖氨酸这样的美容宝贝。但别忘了，即使这样，全世界的头发产量还是过剩，大多数时候，我们还是得把它们扔进垃圾堆，要么烧掉，要么埋起来。
你可能想象不到，单是美国和加拿大的理发店，就能产生31.5吨的头发垃圾，欧洲的数据更吓人，是他们的好几倍。这么一烧，空气污染就来了，对气候可没好处。
有个叫“事关信任”的非盈利组织在美国旧金山，就一直在鼓励发廊捐头发，他们想利用头发的这个特性，让它发挥更大的环保作用。
你知道吗，那些平时被我们遗忘的头发其实能大有作为！人们开始把掉下来的头发收集起来，用高科技手法把这些看似无用的东西变成宝贝——他们把头发制成超酷的方形垫子，专门用来吸走水面的油污，像英雄一样守护我们的环境。早在2007年的“中远釜山”漏油和2010年墨西哥湾的大灾难里，这些头发垫子就展现出了强大的威力。
在国内，头发回收的风潮也越来越火，很多机构正努力把这些看似微不足道的头发变成有用的资源。他们不仅推动了循环经济，还间接促进了经济的增长，真是一举两得。
这些新鲜事你可能还没听说过，比如《国家地理》说的，头发也能化废为宝；《搜狐新闻》报道过头发回收的奇妙过程，甚至有人用头发做酱油，听起来有点恶心，但确实有效；广东中收环保也明确表示，头发这种废弃物，其实也是他们关注的回收项目之一。