上世纪五十年代末，有个文章叫《理发工人的创新——土法造胱氨酸》，里面详细描述了如何从头发里提取氨基酸，连加热设备的设计图都附上了。李玉祥写这篇文章，纯粹是想分享知识，让大家也能自己动手做。
说起来，胱氨酸并不是酱油的必需成分，真正能带来“鲜味”的是那个过程中产生的液体。那些不法商家就看准了这一点，用氨基酸、色素和盐简单混合，就能做出跟真酱油差不多的“假冒货”。
总之，用头发做酱油这事现在已经行不通了，大家买酱油可得睁大眼睛，选正规渠道的产品哦。
你知道吗，现在的酱油可真是划算，不仅价格亲民，而且做起来还快，比正常酱油省时多了。但是，这并不代表它的味道就差了，只是在营养上可能没那么丰富。
恰恰相反，你可能会担心，那些动物毛发有时候会偷偷溜进酱油里，甚至可能藏有重金属和病毒，这可是对咱们身体的大麻烦，特别是对肝脏和血液系统的伤害，化学处理也挡不住这些小家伙。
虽然这种小厂越来越少，但还是有些不法商家偷偷摸摸。所以我劝大家，别贪小便宜，那些"三无"产品别碰，毕竟健康才是最重要的。
至于头发，你以为它就没用了？其实不然。氨基酸不仅能用来喂养动物，或者当植物的肥料，还能被加工成营养品呢。
美国有个实验室发现，用头发做的覆盖物能帮助植物长得更好，简直是天然又环保的肥料。
有个叫“事关信任”的非盈利组织在美国旧金山，就一直在鼓励发廊捐头发，他们想利用头发的这个特性，让它发挥更大的环保作用。
你知道吗，那些平时被我们遗忘的头发其实能大有作为！人们开始把掉下来的头发收集起来，用高科技手法把这些看似无用的东西变成宝贝——他们把头发制成超酷的方形垫子，专门用来吸走水面的油污，像英雄一样守护我们的环境。早在2007年的“中远釜山”漏油和2010年墨西哥湾的大灾难里，这些头发垫子就展现出了强大的威力。