动物油加工设备,(实地工厂导航:志乾机械,壹八零 3781 二九五伍)又称动物油熬炼设备或动物油炼油机,是专用于从猪、牛、羊、禽类等动物脂肪组织中提取、精炼和提纯油脂的一整套机械化装置。志乾动物油加工设备通过物理加热、过滤、精炼与分级等工艺,将原始脂肪转化为符合国内食用标准或工业用途的纯净油脂,广泛应用于餐饮、食品加工、饲料添加及生物能源等领域。

预处理工段:
破碎机/切丁机: 将大块动物脂肪组织破碎成小块(如1-3厘米),增大受热面积,提高熔炼效率。
清洗机/漂洗槽: 去除原料表面的血污、毛发、杂质等。
输送设备: 螺旋输送机、皮带输送机等,用于物料在工序间的转移。

熔炼/熬油工段:
干法熔炼: 直接加热原料,不加水。出油率较高,油香味浓(适用于猪油等)。
设备: 蒸炼锅/熬油釜。通常是带夹套的立式或卧式搅拌罐,用蒸汽或导热油间接加热。这是常用的方法。
湿法熔炼: 在原料中加入热水或蒸汽直接加热。油品颜色较浅,杂质少,但能耗较高。
设备: 湿法炼油罐,配有直接蒸汽喷管。
低温熔炼:在较低温度(一般低于70℃)下进行,能很大程度保留油脂的天然特性,品质高,但效率低、成本高。
设备:真空低温熔炼设备,在负压环境下工作。

固液分离工段:
将熔炼后的混合物(油脂、水、固体残渣-油渣)进行分离。
榨油机: 对油渣进行压榨,提取其中残留的油脂。常用螺旋榨油机。
离心机: 更、现代的分离设备。常用卧式螺旋卸料沉降离心机,可连续地将油、渣、水三相分离,出油率高,油品清亮。
过滤机: 进一步去除油脂中的细小固体颗粒。常用板框压滤机、叶片过滤机或振动筛。

精炼工段:
脱胶: 去除磷脂等胶溶性杂质。使用水化罐。
碱炼脱酸: 用碱中和游离脂肪酸。设备为碱炼混合器和离心机(碟式离心机)。
脱色: 加入白土吸附色素和杂质。设备为脱色塔和过滤机。
脱臭: 在高温高真空下去除异味物质。这是食用动物油精炼的核心设备,即脱臭塔(带真空系统)。
冬化/分提: 通过控温结晶,分离出高熔点的硬脂,使油在低温下保持清澈。设备为结晶罐和养晶罐。

设备选型方案参考:
1,小型/作坊式,目镖产品,粗炼食用猪油、火锅油,推荐工艺,预处理→干法熔炼→简单过滤,配置,切丁机、蒸炼锅(带搅拌)、板框压滤机,特点,投资少,操作简单,灵活性高,油品风味传统,但保质期短,品质不稳定。
2,中型工厂,目镖产品,标准食用级动物油、工业用油,推荐工艺,预处理→熔炼→离心分离→精炼(可选),配置,破碎机、蒸炼釜、卧螺离心机、过滤机、精炼设备,特点,自动化程度较高,产量稳定,油品质量好,可满足多种市场需求。
3,大型连续化工厂,目镖产品,大批量精炼食用油脂、生物柴油原料,推荐工艺,连续预处理→连续熔炼/离心 →全连续精炼,配置,连续切丁/输送系统、连续熔炼塔、卧螺/碟式离心机、全连续脱色脱臭塔,特点,自动化、智能化程度高,生产效率很高,能耗低,油品质量优且稳定,

随着食品加工技术的不断进步,动物油作为传统膳食与现代工业的重要原料,其市场需求持续增长。为满足高品质、规模化、环保的生产需求,志乾动物油加工设备已成为屠宰加工、食品制造、饲料生产及化工领域很重要的核心装备。

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