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在西安开餐饮店，先办《食品经营许可证》，它是合法经营的核心证件，无需再办卫生许可证。以下是 2026 年新办理全攻略：
一、办理前提（）
主体资格：先办营业执照（个体户 / 企业均可），经营范围需含 “餐饮服务”新城区。
场所要求：
选址远离污染源（垃圾站、化工厂等）新城区。
厨房需分粗加工 / 净加工区，做到明厨亮灶。
墙面做墙裙，后厨带厕所需封闭式厨房。
人员要求：至少 2 名从业人员持有效健康证；配备食品管理员。
二、材料清单（缺一不可）
营业执照副本复印件
法人 / 负责人身份证复印件
经营场所：租赁合同 + 产权证明
至少 2 人健康证
食品管理制度文本（自查、健康管理、进货查验等）
经营场所平面布局图（标注功能区、设备位置）
经营设备清单（柜、冷藏柜、油烟净化器、油水分离器等）
委托办理：授权委托书 + 代理人身份证
三、办理流程（全程网办，0 跑腿）
网上申报
入口：陕西政务服务网 / 陕西省市场监管局食品申报系统
操作：选 “食品经营许可新办”，填信息、上传电子材料。
审核与现场核查
先书面审核材料；通过后监管部门上门核查场所、设备、卫生、布局。
查：生熟分开、“一清二洗三” 水池、灭蝇 / 防鼠、油烟净化等。
审批发证
核查合格：10 个工作日内审批
领证：下载电子许可证（效力等同纸质），或窗口领纸质证。
四、常见问题与提示
一地一证：多店需分别中国网。
有效期：5 年，到期前 30 天申请延续。
费用：免费办理，无工本费。
整改：核查不通过，按要求整改后可重新申请。
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