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  • 普洱茶揉捻的轻重对于茶叶品质有些什么影响

    云南昆明长春雄丰农林药材中心 2023-01-11 15:06     4444次浏览
  • 上篇文章介绍了普洱茶在初加工上的杀青工艺,今天再为大家详细介绍一下普洱茶工艺中的揉捻工艺。标准的揉捻是怎样做的,捻也是一样的,同样的都是不能轻也不能重,揉捻太轻太轻内含物质出不来,叶表皮没有足够的破碎,茶汁不能充分的释放,不能附着于我们的叶表面,一个汤汁出不来,一个是这个内置出不来,那就滋味也就呈现不了。这个是不能轻,那也不能重,揉的情况下,叶表皮脱落,你的茶汤会在头一两泡的时候,滋味特别的重,会苦会涩,但是就不耐泡了,就是他头一两泡,一下子就泡完了,后面就没有了,所以也是一样说你不能轻,也不能重。

    然后至于干燥的话,毛滩日晒干燥,你要不要去学这个,我们讲的这个回锅,回锅就是去炒他一下,给他提个香,这就是又是绿茶化的做法,但凡所有的工艺当中,做过红茶化作过滤茶化、做过白茶化的工艺,整体来讲这个茶的入口适口性会更好。这个是他的一个优点,适口性好,一入口它会香会甜,但是缺点就是不再有生茶的后续,后继无力,那你这个茶就是喝得香甜,你在半年一年之内把这个茶喝掉,因为它后面只会越放越难喝,它是一个没有办法后期转化的茶,就是我们讲的工艺正确,一个好的工艺能为茶叶创造出无限的可能,所以各位茶友之后在购茶之时还是应该多注意一下 茶叶厂家的品质,谨慎购买!

    发布:金先生、张先生
  • 公司简介

    云南普洱茶咖啡热带作物产品销售,云南种植栽培加工技术推广,云南农林药材产品销售

    云南昆明长春雄丰农林药材中心(张先生:13888225633)是昆明市首批农林业互联网创业企业之一,诞生于风景秀丽的“中国普洱茶都”、“热带、亚热带特色经济作物中心”——昆明,是互联网电商领域中一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优普洱茶、特色农产品生物制药现代产品的互联网+农林药的新型企业。

    昆明长春雄丰农林药中心以“互联网+农林业”的电商模式,销售平台遍及淘宝网、天猫商城、阿里巴巴、京东商城、唯品会、微信商城等垂直电商平台,拥有180万购买客户。在行业中率先取得食品生产许可证、ISO9001质量体系认证、有机食品,特色经济作物认证、质量奖、原产地保护产品认证等,

    公司采取“公司+基地+农户+合作社”的生产经营模式,与农林专业合作社、签订长期合作协议,对基地进行标准化建设、标准化管理,对农户实行“统一规划、统一供种、统一指导、统一收购”的四统一服务。给当地带来了巨大的经济效益、社会效益、生态效益。

    公司始终坚持以“产品特色、质量优质、价格合理、诚信经营”的品牌经营理念,推动诚信建设,促进消费,确保食品质量,以质量诚信取信于消费者,保证广大人们喝上放心茶、健康食品和特色农产品。

    “团结奋进、拼搏创新、优质、追求,内诚于心,外信于人,由立身乃致立企,是长春雄丰企业的共同信念,企业始终秉承诚信、创新、责任、奉献的核心价值观,服务社会,致力成为行业的者、云南民族文化的传播者。 更希望缘聚天下热爱自然、雅量高致之士,共同感受茶性之至真至美,弘扬茶道之至大至诚! 我们以重质量、重合同、守信誉,以合理的价格和完善的服务,以凡事追求完美的态度,期待与您诚心合作!

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    联系:金先生、张先生

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